Steve Reinke
1997. Canada. vo Anglès. 4’   on-line

"En 1961, Asselbergs Edward, un tècnic d'aliments en la Farma Experimental, a Ottawa, va desenvolupar flocs de puré de patata instantanis. Quan Steve i jo decidim fer un vídeo sobre aquest important invent canadenc, em vaig posar a fer les investigacions necessàries".

The Hundred Videos. 070. Dr. Asselbergs